Aufgewachsen am kärntnerischen Millstätter See, ist ihm die Schönheit der Natur seit jeher vertraut. Draußen fühlt sich Daniel Hofer wohl. Darum verwundert sein Werdegang auch wenig. Nach vier Jahren Gartenbaufachschule in Klagenfurt begann Daniel Hofer seine Praxis in der Baumschule Winkler. Es folgte ein Jahr in Deutschland bei Garten Deithei, wo er Projektleiter für die Planung und Ausführung von Gärten und Schwimmteichen war. Dabei entdeckte er seine Leidenschaft für die Integration von Wasser und Naturschwimmteichen bei der Gartengestaltung.

Die Liebe verschlug ihn später nach Graz, wo er zuerst als Gartengestalter bei Alfred Zenz Senior tätig war und sich danach gemeinsam mit dessen Sohn Alfred Zenz Junior selbstständig machte – mit der ZENZ OG „Gärten in Harmonie“. 2014 hat Daniel Hofer diese Firma übernommen und führt sie seither als Einzelunternehmen „Daniel Hofer“ weiter.